Culinistanbul – Seyahat, Lezzet & Kültür

Venezuela’da geçirdiğim macera dolu bir aylık seyahatten sonra rotamı Kolombiya’ya çevirdim. Venezuela’dan Kolombiya’ya geçişim pek kolay olmadı. Sınırı nasıl geçtim, geçerken neler yaşadım ayrı bir hikaye. O hikayeyi şimdilik bir… Daha fazla okuyun: Bucaramanga ’nın Sırlarını Keşfedin: Büyüleyici Girón ve Plaza Central

Venezuela mutfağı, Latin Amerika’nın en renkli ve karakterli mutfaklarından biridir. Ülke mutfağında Karayip etkilerini, yerel malzemeleri ve yüzyıllardır süregelen gelenekleri sıklıkla görürsünüz. Seyahatim boyunca sokak tezgâhlarından aile işletmelerine kadar pek… Daha fazla okuyun: Venezuela ’da Ne Yenir? Denediğim Yerel Lezzetler

Choroni, Karayip Denizi’nin masmavi sularına bakan, yeşil doğanın içine saklanmış sessiz ve küçük bir kasaba. Venezuela’nın yerel kültürünü güçlü biçimde yansıtsa da yabancı turistlerin sık uğradığı bir yer değil. Bu… Daha fazla okuyun: Choroni’nin Sessiz Nabzı, Chuao’nun Kakao Ruhu

Bu yazıda size Venezuela’nın en farklı ve şaşırtıcı yerlerinden birinden, Karakas’ın 65 km batısında yer alan Colonia Tovar isimli küçük bir kasabadan bahsetmek istiyorum. Peki bu kasabayı bu kadar özel… Daha fazla okuyun: Colonia Tovar: Venezuela’daki Alman Kasabası

Uçağın tekerlekleri Karakas ’a değdiğinde uzun soluklu Güney Amerika yolculuğumun resmen başladığını anladım. Uzunca bir süre yollarda olacak, bu uzak kıtanın birkaç ülkesinde iz sürecektim. Ne zaman başladığını bildiğim ama… Daha fazla okuyun: Venezuela’nın Kalbi Karakas

Galapagos Adaları denilince akla ilk gelen konulardan bir tanesi de dev kaplumbağalar oluyor. Adaları görmek isteyenler acaba gerçekten buralarda anlatıldığı gibi dev kaplumbağalar var mı diye merak ediyor. Merak etmekte… Daha fazla okuyun: Galapagos Adaları Seyahat Notları #8 – Dev Kaplumbağalar