Kolombiya Tropikal Meyveler: Denemeniz Gereken 10 Egzotik Meyve

Tropikal iklimi ve verimli toprakları sayesinde Kolombiya tropikal meyveler konusunda oldukça zengin bir ülke. Kolombiya’da gezerken pazarlara, marketlere veya restoranlara girdiğinizde birbirinden renkli ve daha önce hiç görmediğiniz birçok meyveyle karşılaşabilirsiniz.

Seyahatiniz boyunca başka ne yerseniz yiyin, bol bol taze meyve ve sebzenin tadını çıkarmayı ihmal etmeyin. Eğer egzotik tatlara meraklıysanız, Kolombiya’nın tropikal meyvelerini keşfetmek, sahip olduğu inanılmaz çeşitlilik karşısında sizi gerçekten şaşırtacaktır.

Kendi seyahat deneyimlerimden yola çıkarak, mutlaka denemeniz gereken 10 farklı meyveyi sizin için seçtim.

Ekşi meyve sevenler için carambola oldukça farklı bir deneyim. Yıldız şeklindeki görünümüyle de dikkat çeken bu meyvenin tadı oldukça ekşi olabiliyor.

Ben açıkçası ekşiliğinden dolayı tamamını bitiremedim. Ama ekşi tatları seviyorsanız, carambola meyvesini Kolombiya’da mutlaka bir kez denemenizi öneririm.

Granadilla, Kolombiya’da karşılaşabileceğiniz en ilginç meyvelerden biri. Hem görünüşü hem de yeme şekliyle diğer meyvelerden ayrılıyor.

Sert ve sarı dış kabuğunu bir yere hafifçe vurarak çatlatıp açmanız gerekiyor. Daha sonra içerisindeki kalın zarı yırtmalısınız. Tüm bunlardan sonra çekirdekli kısmına ulaşıyorsunuz. İşte meyvenin yenilen kısmı burası.

Tatlı ve kendine özgü bir lezzeti olan granadillayı Kolombiya’da bulmak oldukça kolay. İlk kez görenler için biraz ilginç görünse de tadına alışmak zor değil.

Guama, ilk gördüğünüzde meyve olduğunu anlamakta zorlanabileceğiniz Kolombiya meyvelerinden bir tanesi.

Dış görünüşü bana biraz hormonlu bir barbunya fasulyesini andırmıştı. Kabuğunu ortadan kırarak açtığınızda ise içerisinde beyaz renkli, yumuşak meyve parçalarıyla karşılaşıyorsunuz. Her bir parçanın içerisinde büyük bir çekirdek bulunuyor.

Meyvesi oldukça tatlı. Farklı tropikal meyveleri denemeyi seviyorsanız guama sizin için ilginç bir alternatif olabilir.

Yemyeşil rengi, kalın kabuğu ve üzerindeki dikenleriyle guanábana, Kolombiya’da gördüğüm en dikkat çekici meyvelerden biriydi.

Büyük boyutlu bu tropikal meyvenin içi ise dış görünüşünün aksine oldukça yumuşak ve tatlı. Benim Kolombiya’da denediğim meyveler arasında favorilerimden biri oldu.

Biraz pahalı olabilse de guanábana’yı bazı yerlerde bütün olarak almak yerine dilimler halinde de bulabilirsiniz. Karşılaştığınızda mutlaka denemenizi öneririm.

Ekşi ve asitli tatları seviyorsanız lulo tam size göre olabilir. İç kısmı oldukça sulu olan bu meyveyi ortadan ikiye kesip kaşıkla yiyebilirsiniz.

Ancak Kolombiya’da lulo daha çok meyve suyu olarak karşınıza çıkıyor. Restoranlarda ve meyve suyu satan yerlerde lulo suyu oldukça popüler. Tadı biraz ekşi olsa da özellikle sıcak bir günde ferahlatıcı bir seçenek.

İlk bakışta oldukça tuhaf görünen mangosteen, dış görünüşüyle sizi şaşırtabilir. Kalın kabuğunu elinizle veya bir bıçak yardımıyla açtığınızda içerisinden beyaz, sarımsak dişlerini andıran meyve parçaları çıkıyor.

Görüntüsü nedeniyle ilk anda nasıl yenileceği konusunda biraz tereddüt edebilirsiniz. Ancak tadına baktığınızda bu düşünceniz değişebilir. Kolombiya’da farklı meyveler keşfetmek istiyorsanız mangosteen kesinlikle listenizde olsun.

Dragon fruit olarak da bilinen pitaya, bazı yerlerde pitahaya adıyla da karşınıza çıkabilir. Kırmızı ve sarı çeşitleri bulunan bu meyvenin Kolombiya’da özellikle sarı renkli çeşidine rastlayabilirsiniz.

Meyveyi ortadan ikiye kesip iç kısmını kaşıkla yiyebilirsiniz. Yumuşak dokusu ve hafif tatlı lezzetiyle özellikle sıcak havalarda oldukça keyifli. Üstelik görünüşü de oldukça fotojenik. Kolombiya’daki pazarları gezerken mutlaka gözünüze çarpacaktır.

Passion fruit, Kolombiya’da maracuyá adıyla oldukça sık karşınıza çıkıyor. Tatlı ve ekşi arasında değişebilen kendine özgü bir lezzete sahip.

Meyvenin tadı olgunluk seviyesine göre farklılık gösterebiliyor. İçerisindeki çekirdekli kısmı doğrudan yiyebileceğiniz gibi meyve suyu ve farklı içeceklerde de tüketebilirsiniz.

Sarı renkli yaprakların içerisinde bulunan uchuva, görünüşüyle küçük bir turuncu kirazı andırıyor. Ancak tadı görünüşünden oldukça farklı; kendine özgü, belirgin ve asitli bir lezzete sahip.

Uchuva’nın Türkiye’de altın kiraz adıyla satıldığını görebilirsiniz. Türkiye’de oldukça pahalı olabilen bu meyveyi Kolombiya’da çok daha bol ve uygun fiyatlı şekilde bulmak mümkün.

Mango, Kolombiya’da karşılaşacağınız en tanıdık meyvelerden biri. Ancak burada yiyeceğiniz mangoların lezzeti, özellikle tropikal meyveleri sevenler için ayrı bir deneyim olabilir.

Kolombiya’da mango hem taze olarak tüketiliyor hem de meyve suyu ve farklı içeceklerde sıkça kullanılıyor. Restoranların ve meyve suyu satan mekanların menülerinde mangoyu görmeniz oldukça normal.

Kısacası Kolombiya’ya gidip mango denemeden dönmek pek mümkün değil.

Kolombiya seyahatimde beni en çok şaşırtan şeylerden biri, karşıma çıkan meyve çeşitliliği oldu. Daha önce hiç görmediğim birçok meyveyi burada deneme fırsatı buldum.

Bazıları ilk bakışta oldukça garip görünse de yeni tatlar keşfetmek seyahatin en keyifli taraflarından biriydi. Bu nedenle Kolombiya’ya yolunuz düşerse sadece mango ve diğer tanıdık meyvelerle yetinmeyin; granadilla, guama, guanábana, lulo, pitaya ve uchuva gibi farklı Kolombiya tropikal meyvelerini de mutlaka deneyin.

Belki benim gibi bazılarını çok sevecek, bazılarını ise bir daha yemek istemeyeceksiniz. Ama bence hepsini en az bir kez denemeye değer.

Tropikal meyvelerin ötesinde Kolombiya’nın diğer lezzetlerini de keşfetmek isterseniz, şehirdeki en iyi yemeklerden ve yeme içme adreslerinden bazılarını paylaştığım “Medellín’de Nerede Ne Yenir? Yemekler ve Mekanlar” rehberime göz atabilirsiniz.